烤鸡（烤箱版）的做法 ①鸡只洗净，擦干。②除了姜，蒜，香茅，将其它的配料全部混合在一起搅拌均匀。倒入1汤勺调料在内腔抹匀把姜，蒜，香茅（没有可以不放，或放青葱一棵）都放入腔内用牙签缝合腔口，但要留个小口，一会可以穿插烤棒鸡只外表均匀涂抹上酱料，然薯睁后静置30分钟。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 以上这些都可以在前一天先做者销好腌制后冷藏在冰箱1天再拿出烤吃，会更入味！╭( ′• o •′ )╭☞不要忘记在胸口处也往里倒点酱汁涂首手游抹均匀（如上图）(｢･ω･)｢【小经验】：鸡胸较厚实，我喜欢最后将鸡只胸朝上，再多铺点酱汁在胸上面，这样一会更入味。(^0^)/开始准备烤啦！！！如果条件予许，用较粗的白线捆绑下鸡只（如上图），到时烤出来的鸡只较好看。①烤炉调至旋转功能，200℃预热烤炉，②预热好后，200℃旋转烤10分钟，让鸡只定色③然后再170℃选择烤40～45分钟（视鸡只大小）我经验是1kg的鸡只35分钟1.2kg的鸡只40分钟1.4kg的鸡只45分钟但每个烤炉温度脾性不同，到最后10分钟最好在炉边观察，如何判断是否熟了：用根筷子在最厚的部位轻松穿入并拔出没有血水渗出就是熟了。取出开吃啦！
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