萝卜汤的营养价值和功效与作用
1.清热生津萝卜性凉，味辛甘，且含水分丰富，还可以增加口腔中唾液的分泌量，有清热生津的功效，适宜肺热、咽干、咽痛、上火等人群。2.下气宽中中医认为，白萝卜有下气宽中、利胸膈等功效，用于胃或是腹部的胀满。3.消食化滞萝卜中含有胆碱物质和酶，能化解胃中的积食，有较好消食化滞功效，治食积胀满、消化不良、腹胀。4.开胃健脾萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、帮助消化、增进食欲、开胃健脾的功效。5.顺气化痰萝卜性凉，味辛甘，入肺经，具有顺气化痰功能，对于肺热咳嗽、痰多、咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等有缓解作用。6.通便萝卜中的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，达到通便效果。7.嫩肤抗衰萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
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