狗鱼是大型食用鱼，其肉厚刺少，肉质山迅慧细嫩，新鲜狗逗答鱼可做生鱼片，也可熏制，味道均佳。在黑龙江水系分布广，数量较多，是该地区重要的捕捞对象。在黑龙江中、下游及嫩江、松花江水系的个别湖泊和水库中其产量占有一定的比重。由于食性属肉食性鱼类，曾被视为对鱼类资源有危害作用，不惜酷捕。资源量已有昌链很大衰减。
标签：狗鱼,黑斑
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